6/23(日)雨でもマルシェは開催しま~す!

マルシェ開催のご案内 2019年6月22日 

梅雨の鬱陶しい季節になりました!

明日のマルシェもお天気が心配ですが・・・

雨天決行で頑張ります!

遊びに来てくださいね。

 

さてマルシェのご紹介です音譜

●【ビオコンプレ

 

ビオコンプレのパンは、有機JAS玄麦(アメリカ産)を店舗の石臼で自家製粉し、

小麦の外皮(ふすま・胚芽)の部分も丸ごと使っている全粒粉100%の粉を使用されています。 

本来、栄養素として高い部分は残留農薬の恐れも高いので、無農薬の物を選ぶという徹底ぶりです。

また、一部商品には小麦精白粉も使用されていますが、有機JAS認定の工場で製粉されたものだそうです。 

普通なら、製粉直後から酸化が始まってしまいところ、こだわりの小麦を自家製粉しているので、

製粉後1週間以内で製パンされています。 だ・か・ら・・・とっても美味しい!!!

 

パン今回のパンフランスパン

塩パン 
シナモンロール

オーガニックピーナツバター

ジャガバターチーズ

ガーリック
ビオバスケット(ハーフ)

NEWパンドミー

NEWデーツのパン

 

 

 

●【大木養鶏場】
 

水とオリジナルの餌にこだわっている、栄養価の高いHIEBARA NO MEGUMI 卵 です!
味が濃くて卵かけご飯がすすみますよ。

 

【限定】 60個

 

 

● 【茶菓あずきや】

地元たまプラーザにある和菓子屋さんです。地元ではとても人気があります。

店主ご夫妻のお人柄か、茶菓あずきやには可愛い和菓子が沢山。

選・和菓子職に認定された職人が作る お菓子で、四季折々の彩りを お楽しみください

 

 

今回の茶菓子

・わらびもち (きなこ・まっちゃ) ・みたらし ・夏みかん大福 ・水無月

・上生菓子(季節のオススメ・・・お楽しみに)

 

● 【pole pole】おなじみの世田谷三宿にあるお菓子屋さん。 
素敵なオーナーが、美味しいケーキや焼き菓子を作っていますよ。
限定数ですので、お早めに・・・

 

 

今回のお菓子

・焼き菓子セット(限定数のため売りレ次第終了)

 

 

●【横山農園】

地元宮前区の農家さん。 無農薬、無化肥料なので、とっても安心です。

※横山農園さんの栗は、自然農法(30年以上農薬を全くつかいません)

 

 

今回の商品

~自然農法にこだわった農家さんです!~

 ・生梅 (梅干やシロップに!) ・かぼちゃ ・スモモ ・杏 ・ズッキーニ

 ・梅エキス ・梅干 

  

 

●いつもの中山さんの笑顔に会いに来てください!

【シュタットシンケン】

 

STAD SCHINKEN(シュタットシンケン)とは、ドイツ語で「街のハム屋」という意味。

横浜マイスター中山さんの手作りソーセージウィンナーは、とっても美味しくてどれも大人気 

だから、あっという間に売れてしまいますウマッm(午前中がおすすめ)。 

ビール🍺はもちろんワインにも合いますよワイン 

 

 

 

 

 

 

コーヒーロースト黒柴コーヒー豆
 

焙煎後、数時間以内に発送する「コーヒーロースト黒柴」さん。
実店舗はカフェのようで、カフェではなく、三宿・池尻のコーヒー激戦区で唯一、

珈琲豆専門店です。
注文を受けてから、小型焙煎機で焙煎してくださるので、香りも良く、とっても美味しい!!
そんな黒柴さんから、厳選して珈琲豆をご紹介します コーヒー豆

 

今月のコーヒーテーマ アイスにもオススメ

おすすめ限定2種類

・キンデンAA・・・モカ配合の爽やかブレンド

・コスタリカ ハニー・・・ミルクにも合うしっかりしたコーヒー

※SCAAバリスタチャンピオンシップの多くの参加者が使用する

フルティーで甘味が感じられるコーヒー

 

 

 

 

●【小泉農園】

 

   

 地元宮前区の野菜・いちご・ハーブを栽培している農家さんです。
わががまイチゴジャムはとても美味しく好評です!

貴重な国産ハーブを使った加工品がオススメ!

 

今回のお野菜

夏野菜が満載!

・ナス ・キューリ ・トマト ・ピーマン ・ジャガイモ ・バジル

・わがままイチゴジャム 

 

 

ご来場お待ちしております~!

 

 

 

—–