西野ファームさんのお野菜のご紹介

 いよいよ、今週末はマルシェです！
すっかり春になりましたね。

西野ファームさん　　（野村和男さん）のお野菜のご紹介です。

今回のおすすめをご紹介いたします。

■玉ねぎ
　撮影時はまだ小さいですが、マルシェの頃は立派にそだちます！
　とにかく、取れたてを翌日販売しますので・・・新鮮です。
　 
■チヂミほうれん草
　お先にお味見させていただきましたが、アクが少なく美味しい！
　野村さんのお野菜は、本当に丁寧に作られています。
　包装姿を見ていただければきっとわかりますよ。
　
　 

■金町こかぶ
白いシートは青虫除け
無農薬なので、このシートは不可欠です。
 
 
■スナックエンドウ
まだ寒いので、ﾊｳｽの中で栽培中。　
かなりのオススメ！　スナックと言うだけあって、サクサク歯ごたえがたまらない。
さらに、甘くて子供たちも食べだしたらとまりません。
（野村さんのお孫さんたちのことでしょう ）
 
■あやめ雪
みずみずしいですね。
 

■エシャレット
 
■今話題の黒にんにく！
（こちらは、現在発酵中！もしかしたら5月のマルシェで販売かも）
にんにくを蒸して発酵したもの、お味は本当に食べやすかったです。
においもきになりません。
元気になりそうです。
野村さんの奥さん手作りです。炊飯器で2週間発酵させるそうですよ
元気になりたい方は、こちらを
 
■干し芋
こちらも手作り。素朴なお味です！
すべて西野ファームさんのお野菜で作ったもの。
当日は、お待ちしております！
※お野菜は、天候によって入荷が変更になるかもしれません。
　ご了承ください。

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