北欧祭に向けて製作中　（－д－；

こんにちは。
焼き菓子のタピオカです＾＾

北欧祭、もうすぐです。
みなさんにお会い出来るの
楽しみです。

さてさて、北欧祭に向けて
ただいまお菓子をたくさん製作中。

なので、ちょっとご紹介。

今回は
コンフィチュールをご用意

・エスプレッソ
・ローストナッツ
・チョコバナナ
・アールグレイ

の４種類

パンに付けてもよし
クッキーにも美味しいです
もちろんそのままペロリでも＾＾
ホッとする甘さです。

どれもミルクジャムをベースに
優しい味に炊きました。
是非見に来てくださいね。

他には

おいしい栗が手に入ったら
渋皮煮にして
このお菓子を焼きます。
「自家製栗の渋皮煮入りマロンケーキ」

なぜか最初に卵形に焼いたから
そのままずっとこのカタチです。

ゴロゴロ栗の入った
緑茶にも合うバターケーキ。

ラッピングもちょっと和です。

他にもたくさん焼いてますが
写真だらけになってしまうので
ご紹介だけ・・・

定番の
・ガトーショコラ
・キャラメルケーキ
・木苺クッキー
・フィナンシェ
・レモンティーケーキ
・チーズクッキー
などなど・・・

に、加えて
来てくださった方から
リクエストをいただいた

・ヘーゼルナッツのメレンゲ
・チョコチップ抹茶パウンド
・シュガーラスク
も、ご用意してます。

では今週土曜から始まる北欧祭
お忘れなく！