田中典子先生のドイツ伝統菓子の講習会Ⅱ　終了報告♪

今日は、田中典子先生の講習会でした。
2年ぶりの先生は、ドイツから帰国されて数日各地での講習やご旅行をされて
ｷﾞｬﾗﾘｰ秀の講習会にお越しいただきました。
お疲れのところ、とても嬉しく思います、ありがとうございました。
 

前回の講習にもお越しいただいた方々と共に、先生のドイツでの40年間の生活の事や
物価の安さ、日本人の多さなど文化に触れるお話を沢山聞いて、
本当に美味しくて、楽しい時間を過ごしました。
 
 
 
アルザスのお祭りに焼かれている、クラムクーヘン薄い生地に玉ねぎとベーコンを
散らし、サワークリームを上に。。。ビールが欲しくなります(笑)
 
 
ドイツのチェリーがタップリ入って、ベースの生地にレモンのほんのりとした味が・・・
贅沢なタルトです
　
こうして、この場所で皆さんと出会って過ごしたこの時間を大切にしていきたいですね。
また、先生のご帰国をお待ちしております。
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