X’mas北欧祭 開催 vol.3

2011Xmas北欧祭 2011年12月2日 

28・29日(月・火) 北欧祭は、『北欧家庭料理とテーブルコーディネート教室』
を開催しました。
まずは、北欧のテーブルコーディネートは、北欧のバイヤーでもあるTRADE WINGさんが、
現地での楽しいお話や写真を交えて、フィンランドやスウェーデンの器やナプキン折り方
、アクセントに自然のみじかなアクセサリー(シナモンやマツカサ・・・)を付ける事で
北欧の雰囲気をたのしむ食卓をコーディネートをみなさんにプレゼンテーションされました。

それから、お料理の説明はkatieさん。
オリジナルソースの作り方など・・・皆さん熱心にメモをとっていらっしゃいました。

 素敵なコーディネトとお料理・・・
試食は、もちろん満足だったのでは・・・と思います

北欧を代表するブランド、ARABIAやIITTALAなど・・・シンプルな器にマリメッコのクロスが
とても華やかです。X´masって、ご家庭でも特別な感じにしたいですね。
キャンドルを灯すのは、北欧ではあたりまえ今年はお家でもキャンドルの炎で
ゆっくり夜をすごしたいです。
 

みなさんお疲れさまでした~。ぜひご感想をお聞かせくださいね。
そして、今後のリクエストもよろしくお願いいたします。

 

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