やっぱりカリフォルニアワイン～美味しいセミナーに大満足です！

梅雨の中休み、暑い一日になりました。
アイコニックワイン・ジャパン㈱主催の
「カリフォルニアワインを楽しもう～テイスティングセミナー」が開催されました。

数種類のワインを一度に試飲できる機会はあまりないでしょう。
美味しいパンやチーズとともに、産地のスライドをみながら
テイスティング！

ダンバーさんより、ワインに決まりごとはありません！
色々なお味を試し、お好みを見つけて楽しんでみてください～と。

産地がご旅行に行かれた場所だった方もいて、また旅をしたくなりましたとのこと、
色々知ることで、よりその地域の楽しみも増えますね！
ご参加ありがとうございました。
 
アイコニックワイン　ジャパン㈱　さんのHPごらんください！

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砥部焼展　同時開催の『ソムリエ森山英子さんのワインセミナー』　本日開催！

砥部焼展3日目です！

昨日は雨の中、ご来場ありがとうございました！

今日は、『ソムリエ森山英子さんのワインセミナー』でした。
ワインセミナーは『Ｘｍａｓワインサロン』を開催して以来2回目です。
曽我武子さんの美味しいお料理と共に、
森山さんセレクトのワインに、皆さんご満悦のご様子！

今回は、こちらのマルシェでおなじみのKatieさんのﾊﾟﾝも
とても好評だったようですよ

お昼の楽しいワインサロン、また次回（秋頃）に開催されるご予定です～

ワインにご興味のある方、美味しいお料理とともにもっとワインを学びたい方
森山英子さんは、全国各地でセミナーをされていいますよ。
そして、横浜市都筑区仲町台1-22-18にワインバー『ポルト　ディブリ』
をプロデュースされています。ぜひ、こちらもお立ち寄りくださいね。

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たまプラーザで美味しいワインとお料理のセミナー開催！ワイン好き集まれ～！

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素敵なｻﾛﾝﾊﾟｰﾃｨｰ　Xmasﾜｲﾝｾﾐﾅｰ

『森山　英子さんのXmasﾜｲﾝｾﾐﾅｰ』が12/11（土）18：30～開催されました。

はじめての、夜のｻﾛﾝﾊﾟｰﾃｨｰでしたが、とても素敵なクリスマスﾊﾟｰﾃｨｰでした。

お料理は、山口香織先生のおもてなし料理ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄも

Xmasｶﾗｰで、とても素敵でした。

立食形式で、皆さんご自由にお好きなお料理を取っていただきました。

ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞにｿﾑﾘｴでﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ親善大使の、森山　英子さんより

お料理とワインのお話、そして素敵なｹﾞｽﾄ　東　隆幸さんのご紹介

ｸﾗｯｼｯｸｷﾞﾀｰの生演奏は、小さな空間をとても豊かな音色で

包んでいただきました。いつも大きなﾎｰﾙで演奏されていらっしゃる

東さんに、生演奏いただき贅沢な時間でした。

飛び入りｹﾞｽﾄの　長山　凛三くん（小さな能楽師さん）も

皆さんの前で、11月に国立能楽堂でされた演目『鶴亀』を披露して

くださいましたよ。（皆さん大拍手）

お料理に合わせて、出されるﾜｲﾝに時間を忘れてお話がはずみました。

皆さん、素敵な時間をありがとうございました。

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ｿﾑﾘｴ森山　英子さんXmasﾜｲﾝｾﾐﾅｰ

　『森山　英子
さんのXmasﾜｲﾝｾﾐﾅｰ』開催

　　　12月11日（土）　18：30～21：00　　　　　参加費：10,000円　　　定員：12名

　～材料への徹底した追求とこだわりから生まれる、洋と和の織り成す料理は

　　料理本などでお馴染の山口　香織
先生がﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ。

　　そして、ｿﾑﾘｴ森山　英子さんが厳選した美味しいﾜｲﾝによって、料理に華と味わいを添えます。

　　ｹﾞｽﾄにｸﾗｯｼｯｸｷﾞﾀﾘｽﾄの東　隆幸
氏を迎えての充実ﾜｲﾝｻﾛﾝです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森山　英子
さん


　　　　　1990年に渡仏。3年半のフランス滞在中にワインを学ぶ

　　　　　ﾊﾟﾘ、ﾘｯﾂﾎﾃﾙ、ｴｽｺﾌｨｴﾜｲﾝｺｰｽを終了。

　　　　　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ、ｼｬﾄｰ・ｱﾝﾄﾞﾚｼﾞﾙﾂﾅｰにて、

　　　　　ﾜｲﾝの知識を学ぶ、帰国後（社）日本ｿﾑﾘｴ協会の

　　　　　ｿﾑﾘｴ資格を取得。

　　　　　2002年、ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ観光協会よりﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ親善大使

　　　　　の認定書を頂く。

　　　　　現在、ﾜｲﾝｾﾐﾅｰやﾜｲﾝｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰを各地で行う。

　　

　　料理人・・・・　山口　香織
　先生

　　ｽﾍﾟｼｬﾙｹﾞｽﾄ・・東　　　隆幸
　　さん

　　ｷﾞｬﾗﾘｰ秀のお隣の、能楽師　長山　桂三
　先生

　　　　　　　もｹﾞｽﾄにお迎えする予定です。

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