WILD RICE専属農園『七彩畑』より♪
フードアナリスト＆ライターのchieです♪
今月のこだわり商品のひとつは、“野菜”です。
最近、さらにブレイクの感のある、
センター南にある『WILD RICE natural dining』。
先日も、野菜たっぷりのランチをいただいてきました♪
トルコ風野菜たっぷりチキンと豆のトマトパスタ。
地元・横浜のフレッシュな野菜がたくさん、美味しくいただける。
そんな『WILD RICE natural dining』に、
レストラン専属農園として野菜を納めているのが『七彩畑』。
加藤オーナーシェフと、
農園主の佐々木さんが二人三脚で、
種を蒔き、大切に育てられた、
無農薬、減農薬のこだわり野菜。
また、市場に余り出回っていないような、
新しい品種の野菜の栽培にも積極的に取り組んでいる。
ただいま、『七彩畑』では、
おいしい夏野菜でいっぱい♪
爽やかな、スープセロリ。
トウモロコシのひげも、グリルすると美味しい♪
（あまりにも美味しいせいなのか、カラスの被害で一うねが全滅状態に。）
シャキシャキの歯ごたえが楽しい、おかひじき。
ほっこりとした美味しさの、かぼちゃ。
グリルに、煮物に活躍のズッキーニ。
『WILD RICE natural dining』では、
立派な立派なお姿のズッキーニが飾られていましたね。
四葉（すーよー）きゅうり。
イボイボの外見とはうらはらに、
柔らかで、うまみも豊富。
表面に浮き出たブルームが、美味しさのバロメーター♪
トマトは、４～５種類を栽培。
ゼブラ柄の青いトマト、グリーンゼブラ。
形が、可愛いハート形のトマト。
そして、『ピンキー』と『キラーズ』♪
赤い方が『ピンキー』、黄色い方が『キラーズ』。
皮が薄くて、トマトの中身が透けて見えるほど。
甘みもたっぷりで、
特に黄色の方は、ほとんど酸味が感じられない。
まだまだ、紹介しきれないのが残念。
朝、穫れたてのフレッシュな野菜。
７／１５（日）、１６（月）のマルシェに、
どんな野菜が届くかはお楽しみ♪
是非ぜひ、朝一で、お越し下さい♪
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☆Pietra pietra☆ Marche’特別作品できました♥
こんばんは。夏らしい蒸し暑い陽気になってきましたね。
新作が出来上がるとついついマルシェブログをUPしてしまうPietra pietra田村です。
本日、http://pietra-pietra.net/ (ネットショップ)の方でも新作をお披露目しておりますが、マルシェだけの特別作品もできましたので、ご紹介します！
名付けて『サンライズカラー ネックレス』
マルシェでは勿論お馴染みのはな＊いとし＊こいしさんがあるサイトでアップロードした朝焼けの画像。あまりに綺麗で幻想的ですっかり魅了されてしまった私、その日のうちに石を並べ、あーだ、こーだと配置を変えプチネックレスを制作してしまいました。
こちらのネックレスはマルシェ会場のみでの販売となります。
こんな感じでディスプレイして、会場にお持ちしますので、ぜひお時間のある方、実物をご覧になってくださいね。たくさんの色を使っていますが、とても繊細なつくりなので、華美すぎず、とても肌に馴染むネックレスになっています。
いとこいさんのお花はアレンジメントも素敵ですが一株がとても丈夫なものが多く花の持ちが良いのです。冬の間から初夏までビオラがずっと咲き続けてくれていたお陰で、花を育てる喜びと草花を育てることで自分を育てることに気づかせて頂きました。
そして、花も天然石も空の色もひとつとして同じ色はない。そんな共通点もあって、いとこいさんの感じた素敵な空を天然石で表現した…そんな感じです。
そのほかの新作はまたも夏らしい色合い♪
販売価格 ネックレス ￥5,200 ピアス ￥4,800
夏場は特に汗をかいたり、蒸していたり、お化粧品ついてしまったり、アクセサリーが何かと汚れる季節。
愛用していると知らずに黒ずんできたり、石の輝きがなくなっていたり。
私も数回使ったあと必ずケアしているのですが、こちらの洗浄液、染色石、真珠、などでも使える優れもの。数分浸して、水洗いして、乾いた布でふくだけ。
私が作っている作品の殆どがK14のゴールドフィルドになりますが、石も含むチェーンなどのパーツごと浸してしまうことが可能です。
こまめに使えば、常に新品同様の輝き。
ゴールドフィルドの他、お手持ちのプラチナ、ゴールド、シルバー、真鍮などにも使えます。
貴金属やアクセサリー好きな方におすすめのアイテム。
お値段1,650円です。
マルシェブログでご紹介してきた作品の他にも、現在ネットサイトでsaleとなっている商品も同じ価格でいくつかお持ちします。
展示しきれないので今の季節にあう作品をメインにセレクトしていく予定ですが、直接みたいものなどあれば、お気軽にinfo@pietra-pietra.net までご連絡ください。
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7/15 marche＊プリザーブド素材でカードデコレーション♪
こんにちは。
昨年末に、「花育体験」で出展させていただいた
ママの心をゆる～くするフラワーサロンAtelier Tearose くまがいふみこ です。
半年ぶりに出展させていただくことになりました。
久しぶりですので、ドキドキですが、みなさんに楽しんで頂けるよう
頑張りますので、よろしくお願いします♡
私は、外のエリアでミニワークショップします。
marcheは7/15、16ですが、私は１５日のみの出展になります。
7/15（日） 10：00～14：00
「プリザーブド素材でカードデコレーション」
カードに、プリザーブド素材で、デコレーションします。
グリーンや紫陽花、実物などを使って、デザインは無限大？！
お子様にも簡単に作っていただけます♪
大人から子供もいろいろ楽しんでいたけると思います。
カードはＬ版のフォトフレームにピッタリ入る大きさです。
プレゼントにもよいかも～
カードデコレーション １枚 ￥500
お買い物のついでに、ぜひお楽しみください♪
たくさんの皆さまにお越しいただけますのを、心よりお待ちしています。
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☆Pietra pietra☆ ご無沙汰しております。
こんにちは。
去年の１２月でいったん卒業させて頂きました、Pietra pietraです。
１０月位から体調を崩し、その後５月位まで長い闘病生活が続いておりましたが、ここ最近やっとゆっくりペースでアクセサリーの制作も再開することが出来ました。
ご縁があって昨年出店させて頂いたMarche’にもう一度出たいと思う気持ちが芽生えたのは半月ほど前。
オーナー高橋さんに快くご了承頂き、また７月のMarche’に出品させて頂くこととなりました。
７月のマルシェは１５日(日)、１６日(月) １０：００～１４：００
の二日間開催ですが、体調を考慮しまして、Pietra pietraは１６日(月)海の日の１日出店となります。
今回の作品テーマは
『今年、私がつけたい夏アクセサリー』
☆好きなテイスト、好きなデザイン、好きな石をふんだんに使った、シンプルな大人アクセサリー
☆ちょっとだけエスニック風アクセサリー
ざっくり分けて二つのテイストで制作中です。
シンプル大人アクセサリーは薄着になるこの季節、ワンポイントになるキレイ目アクセサリーを展開します。
エスニック風のアクセサリーはプライスは抑え目に、でもサイズは大き目に…(笑)
ボリューム感のある作品が中心です。
繊細系キレイ目アクセサリーからご紹介します。
まずはシルバー９２５を使った枠留めラブラドライトの４チェンジャブルピアス。
チェーン部分、枠留めストーン、小粒ストーン２個が別々になっており、組み合わせを楽しめるピアスです。
販売価格 ￥3,800
続いて、ピアスとお揃いのシルバー９２５枠留めラブラドライトを使った涼しげ＆シックなブレスレット。
サファイヤとグリーンサファイヤを合わせました。
販売価格 ￥5,700
☆シルバー製品は空気や汗で酸化しやすく、変色する素材です。クリーナー等でこまめなお手入れ、使わないときは空気に触れないよう保管してくださいね。
色違いでゴールドカラーもご用意しました。
繊細なゴールドチェーンがシャラシャラと揺れます。
こちらも４チェンジャブル。お好きな組み合わせを楽しめます。
販売価格 ￥3,700
同じくブレスレット
枠留めストーンはとても高級感がでるストーン。あえてシックに作ってみました。
サファイヤのほかに、渋めのグリーントルマリンも。
販売価格 ￥5,600
続いて、夏らしいカラーのピアス＆ブレスです。
アンティークパーツにゴールドフィルドのチェーンを使ってブランコのようなピアスを作りました。
ピアスフック直下にあるのは石質がとても綺麗なサンストーン
一番下の石はサファイヤです。
ピアスパーツ部分にも薄水色のサファイヤをくるくると巻いています。
サンセットカラー。私のお気に入り。
販売価格 ￥3,800
お揃いではないのですが、上記のピアスと合わせて使ってもかわいいブレスレットです。
優しい色味のオレンジムーンストーンとシトリンの枠留ストーンにカーネリアンやパイライトなどを合わせた華やかな色合いのブレス。
肌馴染みが良いので、肌に合わせると意外に派手にならず品の良い印象です。
販売価格 ￥5,200
１４mmの大粒グレームーンストーンに１２mmのローズクオーツ、１０mmのイーグルアイ、そして宝石質の大粒ボタンカット、ラブラドライトを豪華にあわせたボリュームバングルです。
ピンクが入っていますが、基本はダークトーンの石をつかっているので、甘くなり過ぎず、大人の女性につけて頂きたいブレスです。
パーツ類はすべてシルバー925を使用しています。
販売価格 ￥5,500
続いて、ちょっとだけエスニックテイスト、のご紹介です。
金古美の雫パーツ約5㎝に３個のお花をぐるぐると巻きつけました。
お花の中央には３色のストーン。
少し重さのあるピアスなので大振りピアスになれている方にお勧めです。
販売価格 ￥2,500
続いて同じ雫パーツの中に透かしパーツを重ね、シャンデリアのように石を散らしました。
インドグリーンアベンチュリンという渋めのグリーンとアイオライトの紫がかったブルーのコントラストが大人っぽいイヤリングです。
大振りですが、軽めなのでイヤリング派の方にもおすすめです。
販売価格 ￥2,300
マットゴールドのトロピカルフラワーピアス。
まさに夏！って感じの大振りピアス。全長は7cmくらいあります。
ピアスのフックに２mm粒のボツワナアゲードを丁寧に巻き付けました。
アップスタイルで決めてほしいピアスです。
販売価格 ￥2,600
そしてPietra pietraでは定番のシュシュです。
カジュアル＆ナチュラルテイストに合う、ウッドビーズと花びら型天然石の組み合わせのシュシュ登場です。
ペイント柄の珍しいウッドビーズに、ラウンド型のウッドビーズ、そしてムーアカイト、シルバーリーフジャスパーという２種類の花びら型天然石を挟み編んでいきました。
天然石は落とすと割れやすいのでお取扱いに気を付けてくださいね。
そして、こちらはウッド素材ベースなのでプールやお風呂での使用はお避けください。
茶系と赤系の2本です。
販売価格 ￥各2,300
基本的にはすべて１点ものになります。
７月以降はネットショップで先行販売も始めますので、掲載商品が売り切れになる場合もございますことご了承ください。
マルシェで実物をご覧になりたい方はinfo@pietra-pietra までご連絡ください。ネットから一時商品を下げておもち致します！
とっても長くなりましたが、次回は繊細プチネックレス＆ピアスのシリーズを掲載予定です。
最後までお読みいただきありがとうございました<m(__)m>
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本日、マルシェ開催です☆
おはようございます。
寄せ植えとハンギングバスケットのはな＊いとし＊こいしです。
今日はギャラリー秀marche’の開催日です。
場所は、鷺沼駅とたまプラーザ駅のちょうど真ん中あたり、鷺沼3丁目。
素敵なレストラン、サンクアロマさんの隣です♪
はな＊いとし＊こいしの新入荷の植物をご紹介します。
左）青い小花がかわいいオーストラリアンブルーベルズ
右）斑入り葉がきれいなガーデンカプシカム（観賞用トウガラシ）
左）小ぶりで寄せ植え向きなサイズです。ホクシア 4号鉢
右）夏の寄せ植えにオススメのガーデンカラジウム 涼しげですね。
多肉も、小さめの1号とひとまわり大きい3号の
2種をお持ちする予定です。
寄せ植えなどの販売はないのですが
用土等道具は持ち込んでいますので
鉢をお持ち下さればその場で植え込みいたします♪
今回は、開催時間がいつもと違います。
10時から14時。
早く始まって早く終わりますので
ご注意くださいませ。
katieさんのパンやタピオカさんのお菓子は
早々の売り切れが予想されます。
お早目のご来店がオススメです。
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お近くのかたは
ぜひ遊びにいらしてくださいね♪
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梅雨の季節をさわやかにすごしたいですね♪ ユーカリ
こんにちは！
梅雨らしいお天気が続いていますね。
今週末はいよいよマルシェ
お天気も期待できそうです
いつものようにスプレーとローズクリーム
（容器の詰め替えもします
）
今回は季節にあわせて、デオドラント用のローズパウダーも持っていきます。
また虫よけスプレー、蚊に刺されたときのための携帯用スポッツクリームなどもあわせて
用意していきますね
じめじめした季節もアロマですっきり…快適にすごしましょう
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ひよこ豆みそ／米麹／レモンフロートティー＠山口・光浦醸造
いよいよ明後日、６月のマルシェが開催ですね♪
なんとかお天気も取り戻せそうな陽気となりますように。
そんな梅雨空の合間ですが、
鬱陶しさを吹き飛ばして、賑々しく開催しますので、
皆さま楽しみにしていてくださいね。
さて、先日ご紹介した山口・光浦醸造から、
新たに３品ご紹介します。
こちらは、『ひよこ豆みそ』。
大豆ではなく、ひよこ豆で作ったみそです。
もちろん通常のみそとして使えるだけでなく、
洋風の料理にも使えるようにと開発。
パスタ、シチューなど、コクをプラスしてくれる、
今でにない新しい調味料です。
原料には、アメリカ産有機ひよこ豆、愛媛産麦、フランス産岩塩を使用。
世界中からこだわりの原料を厳選し、
１４０年余りもの伝統的なみそ造りの製法で作られています。
麹蓋（こうじぶた）を用いた、伝統的製法によって作られた米麹です。
原料米は山口県産のものを100％使用。
やっぱり、原料にはこだわりたいもの。
まだまだブームの塩麹づくりにどうぞ♪
これからの季節に、ワンポイントアドバイス！
塩麹を入れてごはんを炊くと、ごはんがいたみにくくなるとか。
美味しさもワンランクアップするようなので、
お弁当にぜひぜひ、おすすめです♪
瀬戸内の太陽の恵みをいっぱいに受けて育ったレモンを輪切りにして乾燥。
宮崎県五ヶ瀬町で育った、
農薬・化学肥料不使用の国産茶葉を使用した紅茶。
紅茶のティーバッグと乾燥レモンをセットした、本格レモンティーです。
乾燥レモンを使用しているので、
長く浮かべていても、苦みが出にくいのが特徴のひとつ。
いつでも手軽にレモンティーがいただけます♪
『のりたまごしょうゆ』も、もちろんお忘れなく！！
ちょっとした調味料で、いつものお料理もワンランクアップ！！
美味しいものに出合えるのは、やっぱり嬉しいもの。
ちょっぴり贅沢気分で、お試しください♪
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７月は、『木桶一番掘り出し』♪
いよいよ、“ギャラリー秀マルシェ”が始まりますね。
フードアナリスト＆ライターのchieです♪
６月のマルシェでは、
絶対一度はお試しいただきたい『のりたまごしょうゆ』の他、
『ひよこ豆みそ』、『米麹』、『レモンフロートティー』もご紹介予定です。
こちらも、商品が届き次第、随時アップしていきますので、
楽しみにしていてくださいね♪
そして、７月のマルシェでご紹介したいのが、
『木桶一番掘り出し』という麦みそです。
創業１４０年を誇る、山口・光浦醸造で丁寧に作られたおみそで、
原料は国産の大豆、大麦、裸麦など。
麦のプチプチッとた、小気味よい食感が美味しいおみそです。
おみそ汁はもちろん、
これからの季節には、野菜のディップにもぜひおすすめです♪
６月のマルシェで、お味をご紹介しますので、
ぜひお試しください。
詳しくは、こちらをどうぞ♪
『木桶一番掘り出し』＠山口・光浦醸造
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6/24（日）ギャラリー秀maruche´のお野菜情報
こんにちは、１ヵ月はなんて早いのでしょうか・・・
５月のマルシェが少し前に終わったと思ったのに、
今日は、台風４号の接近中・・・外はすごい雨・風です。
週末はどうかな？
さて、今月のお野菜情報です。
湘南野菜さんから嬉しいご提案がありました。
今回のお野菜
１：トマト（L２個）
２：谷中生姜
３：葉付き人参（２本）
４：長いズッキーニ（緑・黄色）
５：丸いズッキーニ（緑・黄色）
６：サラダ用葉もの ２種類、
そして、今回はchieさんのたまごかけしょうゆにも合うこだわりの卵を！
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フードアナリストが選ぶ、『のりたまごしょうゆ』。
６月２４日（日）開催のマルシェに、
初参加予定のフードアナリストchieです♪
食の美味しい情報を“ギャラリー秀マルシェ”にて、
多彩に発信していきたいと思います。
その第一弾、今月ご紹介するのは、『のりたまごしょうゆ』です。
山口県のブランド旅館『てしま旅館』がプロデュースした、
卵かけごはんにおすすめの、とっても美味しいお醤油です。
あおさのりの香りが、爽やか。
卵かけごはんだけでなく、目玉焼き、焼き魚、納豆、お漬け物、
おひたしに、何にでもよく合います。
お醤油がわりに、ポン酢がわりに、食卓にぜひどうぞ♪
先日OPENした、渋谷・ヒカリエで開催された、
『NIPPON DESIGN TRAVEL – 47都道府県のデザイン旅行 -』。
『てしま旅館』は、山口県の食の代表としても選ばれました。
ぜひぜひ、マルシェでその美味しさをお試しください♪
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