たまプラーザのハウスギャラリー「ギャラリー秀しゅう」。レンタルスペース貸出／ワークショップやマルシェなどイベントの企画・開催。
梅雨に入りました！今年は雨が少なめ・・・とか。
日本の季節はいいですね、暑くなる前にゆっくりカラダケアとのんびり頭のリセットをする
ための猶予期間のようです。
さあ！夏に向けて、旅のプランもぜひ！
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晴天
昨日のマルシェは暑かった～！
初夏を思わせる暑さでしたね、運動会の季節
熱中症に気をつけてくださいね。
いつもは午前中込み合うマルシェですが、昨日午前中は少しのんびりマルシェになりました。
お昼くらいから、活動される方が多かったようですね。
さあ！これから夏野菜も美味しい季節になります。
来月も6/26（日）開催いたします！
来月はto-goさんの北欧ファブリックで作るマルシェバッグのオーダー会と、
2Ｆではアイコニックワインジャパン主催の
カリフォルニアワインセミナーも
開催していますよ！
ぜひチェックして遊びに来てくださね。
ご来場お待ちしております。
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初夏を思わせる、気持ち良いお天気が続いています。
さぁ～今月もおなじみのお店からも・・・
美味しいモノがたくさん届きます 
お散歩しながら、お立ち寄りくださいね！
（写真は昨年の様子）
出店者のご紹介です 
amulette-アミュレット
季節のお花でパリスタイルのブーケをお届します
新緑に映える色とりどりの美しいお花を、ぜひお楽しみください。
お花を楽しむ会 （amulette) お教室ＯＰＥＮ記念に
ケご購入の方先着20名さまに、アイシングクッキーをプレゼントいたします！
●【シュタッとシンケン】
大人気の
手作りソーセージ。
横浜マイスター
の中山さんの手作りソーセージは絶品！！
前回はそのマイスターから直々にソーセージ作りを教えてもらえる
ワークショプを行いました。大盛り上がり！！→その様子はこちら！
暑い季節になってきたので、ビール
にこのソーセージ
の組み合わせが間違いなし！
ぜひ、お試しください。
（東京町田市エコ100認証取得）珈琲豆専門店です。
注文を受けてから、小型焙煎機で焙煎してくださるので、香りも良く、とっても美味しい！！
そんな黒柴さんから、厳選して珈琲豆をご紹介します 
●Bio Complet (ビオ コンプレ） たまプラーザ
こちらのパンは、有機JAS玄麦（アメリカ産）を店舗の石臼で自家製粉し、小麦の外皮（ふすま・胚芽）の部分も丸ごと使っている全粒粉100%の粉を使用されています。 本来、栄養素として高い部分は残留農薬の恐れも高いので、無農薬の物を選ぶという徹底ぶりです！
また、一部商品には小麦精白粉も使用されていますが、有機JAS認定の工場で製粉されたものだそうです。 普通なら、製粉直後から酸化が始まってしまいところ、こだわりの小麦を自家製粉しているので、製粉後1週間以内で製パンされています。 だ・か・ら・・・とっても美味しい！！！
＜今回のパン＞
・塩パン ・シナモンロール ・ビオバゲット・豆パン ・かぼちゃあんぱん
●【pole pole】
マルシェでおなじみの世田谷三宿にあるお菓子屋さんです。
素敵なオーナーが、美味しいケーキや焼き菓子を作っていますよ。
限定数ですので、お早めに・・・
・ケーキ３種
・焼き菓子セット
●【大木養鶏場】
水とオリジナルの餌にこだわっている、栄養価の高い
HIEBARA NO MEGUMI 卵 です！
味が濃くて卵かけご飯がすすみますよ。
●【横山農園】
地元宮前区で無農薬・無化肥料の自然農法で、お野菜を作っています。自然農法の講習会もされています！安心安全のお野菜です。
●【小泉農園】
地元宮前区の野菜・いちご・ハーブを栽培している農家さんです。
わががまイチゴジャムはとても美味しく好評です！貴重な国産ハーブを使った加工品がオススメ！
・キュウリ
・レタス
・キャベツ
・小松菜
・イチゴジャム ・マーマレード
ギャラリー秀 マルシェ
日時： ２０１６年５月２２日（日） １０：００～１４：００
場所：㈱アトリエ秀内 ギャラリー秀
〒216-0004 神奈川県川崎市宮前区鷺沼３－１６－６７
ぜひ、お散歩がてら遊びに来てくださいね
お待ちしております！！
（看板犬 ミットも待ってま～す）
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今年の夏のプランはお決まりですか？
旅はお好きですか？
北欧には・・・行ったことがありますか？
この夏、ご一緒に行きませんか！
この旅は、デンマークとスウェーデンを現地の方と共に巡る・・・
とても深くゆったりとした中に、私達の見たい暮らしの中のデザインや
斬新な建築、大自然がいっぱいの旅です。
「北欧の暮らしとデザインを味わう旅」
出発日：2016/8/22～29 （8日間）
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ゴールデンウイークが始まりましたね！
楽しいイベントにお出かけでしょうか～、ギャラリー近くの東名高速は大渋滞！
お休みは身体と心をリフレッシュして、素敵な休暇をお過ごしくださいね。
５月のイベントスケジュールです。
チェックしてみてください～
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本日は、雨のなかギャラリー秀マルシェにご来場ありがとうございました！
おかげさまで、午前中には雨も止み数ヶ月ぶりのマルシェで
皆さんにお会いできて嬉しかったです。
また来月も、お立ち寄りくださいね
さて、本日は【横浜マイスターソーセージ教室】を開催しました！
講師は㈱ｼｭﾀｯﾄｼﾝｹﾝ 横浜マイスターの中山一郎さんです。
今回は、ドイツ焼きソーセージ（ブラートブルスト）をつくりました。
みなさん、真剣です
自分で作ったソーセージは、きっと美味しい～はずですね。
最後は皆さんとビールで試食
残念ながら写真を撮り忘れてしまいましたが・・・
楽しそうな笑い声がギャラリーに響いていました
ご参加のみなさんありがとうございました～♪
来月は5/22（日） 【広島のお好み焼の作り方教室】で～す！
親子・お子様のご参加大募集中です。
お申し込みはこちらまで～
※インテリア事業部にチェックしてください。
沢山のご参加を、お待ちしております。
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明日は10：00～
いよいよ『ギャラリー秀マルシェ』 スタートです
明日ですが、今回初出店のお店を詳しくご紹介しておきますね
Bio Complet (ビオ コンプレ） たまプラーザ
こちらのパンは、有機JAS玄麦（アメリカ産）を店舗の石臼で自家製粉し、小麦の外皮（ふすま・胚芽）の部分も丸ごと使っている全粒粉100%の粉を使用されています。 本来、栄養素として高い部分は残留農薬の恐れも高いので、無農薬の物を選ぶという徹底ぶりです！
また、一部商品には小麦精白粉も使用されていますが、有機JAS認定の工場で製粉されたものだそうです。
普通なら、製粉直後から酸化が始まってしまいところ、こだわりの小麦を自家製粉しているので、製粉後1週間以内で製パンされています。 だ・か・ら・・・とっても美味しい！！！
副材料も安全な食材を使用。 使用する食材は有機、オーガニックのものにこだわり、国産バターを使用。 そして、全てのパンに卵が使用されていません。
（パンに使用されている食材明細もございますので、気になる方はそちらをご確認くださいね）
焼き上げの二日前までに種を仕込み、前日に生地を作り、一晩ゆーっくり醗酵させ旨みをじっくり引き出しておられるので、味わい深いパンとなっているのです。
そんなこだわりの食材で作られるビオ コンプレのパンは、毎日違った顔をしているそうで、小麦の状態が一定ではないため、同じ重量でもボリュームの大小があるようです。。。
なにより、店主の菅野さんのお人柄にとても惹かれます！
本当に美味しいパンたちです。
・塩パン ・シナモンロール ・ビオバゲット
そんなこだわりのパンにピッタリなのが・・・コーヒーですね
焙煎後、数時間以内に発送する「コーヒーロースト黒柴」さん。
実店舗はカフェのようで、カフェではなく、三宿・池尻のコーヒー激戦区で唯一、珈琲豆専門店です。 ですが、豆をご購入されると約15分間の焙煎待ち時間に、
黒柴焙煎コーヒーを無料でサービスしてくださるそうです。
注文を受けてから、小型焙煎機で焙煎してくださるので、香りも良く、とっても美味しい！！
そんな黒柴さんから、厳選して珈琲豆をご紹介します
・ショコラ ・
・ピコクリストバル
・ブルーレイクアテトラン
こちらも数に限りがございますので、どうぞお早めにお越しくださいませ！
Un voyage de fleurs ( アン ヴォヤージュ ドゥ フルール) たまプラーザ
「毎日の暮らしの中に、さりげなくお花を飾ろう・・・すると、お花を通じて、気持がやすらぎ、
会話が増え、笑顔が増える・・・・例えばバラ一輪からでも始めてみませんか。
みなさん、お家にお花を飾ろう！」と、熱く語ってくださるのは、
フラワーコンシェルジュShoko Kimuraさん。
食卓に、玄関に、リビングに・・・さりげなく飾れるお花を簡単アレンジメントでご紹介。
フランスで修行されたオーナー自らがセレクトし、マルシェに色を添えてくださいます。
オススメのお花は、オリジナルの「妖精のチュチュ」ペチュニアです。
生産者さんと共に開発された、誰にも育てやすく病気に強い、大きく育ちほんのりやさしい色
の、かわいいお花ですよ、見に来てくださいね～。
～オーナープロフィール～
フラワーアレンジメント
明日は、ミットと共にでお待ちしていま～す！
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お待たせしました！ギャラリー秀 マルシェ
いよいよ今週末、4/24（日）１０時から開催いたします 
ミットも待ってま～す
（写真は昨年の様子）
ギャラリー秀 マルシェ
日時： ２０１６年４月２４日（日） １０：００～１４：００
場所：㈱アトリエ秀内 ギャラリー秀
〒216-0004 神奈川県川崎市宮前区鷺沼３－１６－６７
出店者のご紹介です
●【シュタッとシンケン】
毎回大人気の 手作りソーセージ。
横浜マイスター の中山さんの手作りソーセージは絶品！！
なんと、そのマイスターから直々にソーセージ作りを教えてもらえる
ワークショップも開催しちゃいます
→ ワークショップのご案内はこちら。
●【コーヒーロースト黒柴】
コーヒーの生豆より注文を受け、小型ガス焙煎機で焙煎する
三宿にあるオーダー焙煎専門店です。カフェインレス・コーヒーも
生豆から焙煎するから美味しいです。ぜひ、お試しください。
今回は
3種類限定販売！
・ショコラ ・ ピコクリストバル ・ブルーレイクアテトラン
コーヒーにこだわりたい方、店主のオススメをお試しください。
●【ビオコンプレ】
たまプラーザにあるオーガニック全粒粉パンの店身体に優しく味も美味しいですよ！（詳細はこれからご紹介します！）
こちらもオススメ限定数です！
・塩パン ・シナモンロール ・ビオバゲット
●【おおるりファーム】
（東京町田市エコ100認証取得）
農薬・化学肥料、もちろん除草剤も一切不使用で、最小限の肥料のみで野菜を生産しています。アクの少ない、野菜本来の味をお楽しみにください。
・九条ネギ ・カラシナの菜の花 ・コマツナの菜の花
・赤ミズナ ・大きなシイタケ ・ラディッシユ
・ミニゴボウ ・サトイモ ・葉ニンニク
●【アン ヴォヤージュ ドゥ フルール】
たまプラーザにありながら、パリの街角にあるようなステキなお花屋さんです。お花の楽しさを教えてくれるお店です。
（詳細はこれからご紹介します）
●【pole pole】
マルシェでおなじみの世田谷三宿にあるお菓子屋さんです。
素敵なオーナーが、美味しいケーキや焼き菓子を作っていますよ。
限定数ですので、お早めに・・・
・ケーキ３種 ・焼き菓子セット
●【大木養鶏場】
水とオリジナルの餌にこだわっている、栄養価の高い
HIEBARA NO MEGUMI 卵 です！味が濃くて卵かけご飯がすすみますよ。
●【横山農園】
地元宮前区で無農薬・無化肥料の自然農法で、お野菜を作っています。自然農法の講習会もされています！安心安全のお野菜です。
・タケノコ ・玉ねぎ ・ジャガイモ
●【小泉農園】
地元宮前区の野菜・いちご・ハーブを栽培している農家さんです。
わががまイチゴジャムはとても美味しく好評です！貴重な国産ハーブを使った加工品がオススメ！
・明細は後日アップします～。
ぜひ、お散歩がてら遊びに来てくださいね
お待ちしております。
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いよいよ本日4/17（日）12：00～
【北欧の暮らしとﾃﾞｻﾞｲﾝを味わう旅】のお申し込みを開始いたしました。
お申し込み・お問い合わせはこちらまで・・・
ギャラリー秀 担当：高橋
044-862-7323
（パンフレットをご希望の方も、お気軽にご連絡ください！）
詳細もご説明していきます。
沢山の皆様とご一緒できると良いですね！
お申し込み・お問い合わせお待ちしております。
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4月になり季節はすっかり春になりました。
あっという間に桜が満開を向かえ、少しづつ散りつつありますね
とても良い季節です。
さて、昨年の北欧祭でもご案内していたのですが、
北欧祭6年目の今年の夏に北欧の旅を企画いたしました！
今回選んだ国は、デンマークとスウェーデン！
・デンマークから世界に発信された建築・家具ﾃﾞｻﾞｲﾝ
・スウェーデンの大自然と都市との調和と、オシャレな雑貨･マルシェやカフェ
この旅は、初めて訪れる私達がこの短い期間の中でこの国の暮らしとﾃﾞｻﾞｲﾝに触れながら、
歴史・自然・人々との出会いを楽しむことのできる内容としてエコ・コンシャス・ジャパン （戸沼如恵さん）と共に、北欧旅行の老舗 フィンツアー主催として企画させていただきました。
北欧に行ってみたいと思っていた方、リピーターの方で違った体験をしたい方、
デザイン・建築に興味がある方も、この旅は、専門家の行く推察ツアーとも観光ツアーとも違い手作りの旅です。
※旅のお申し込みは4/17（日）12：00～開始
北欧にご興味のある方は、楽しい旅のおはなしを聞きにきてくださいね。
■ 4/17（日） 14：30～＠ギャラリー秀にて
「北欧の旅トクショー
～戸沼如恵さんの旅のお話＋ギャラリー秀 北欧ツアーのご紹介」
参加費：カフェ代500円 （当日お持ちください）
説明会のお申し込みはこちら・・・
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