たまプラーザのハウスギャラリー「ギャラリー秀しゅう」。レンタルスペース貸出／ワークショップやマルシェなどイベントの企画・開催。
こんにちは。タピオカです。
今週末に近づいてきたマルシェ。
参加してるワタシも毎回楽しみにしております。
で、カゴなんか編んでたりしてましたが
今週はやはり本職の？焼き菓子制作に突入～
まずはみなさまに覚えていただくために
定番のお菓子たちを持っていきますね。
少しだけご紹介。
ペカンナッツ入りのサクサクメレンゲ
人気者のガレット 塩キャラメル味
そんで、こちらもキャラメル味のケーキ。
ふわふわもちもち食感です。
このほかにも、いろいろ焼いています。
是非遊びに来てください。
お待ちしています。
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お久しぶりです。
先月から復活したパン屋さんとお菓子屋さん。
ちょっと温かくなってきたし、なんかにぎわって
とても楽しかったです。
で、去年出したかごを、買ってくださった方が
「今年も出してね」と、声を掛けてくださったので
お菓子の前に少し作ってみました。
なんとフードライターの方に
写真を撮ってもらえれる機会に恵まれ
こんなステキな写真に！
他にもいくつか出しますので
お時間ある方は、遊びにきてくださいね。
お待ちしております。
あ、ワタクシいつもはお菓子を作ってるので
お菓子も持っていきますよ。
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今日は、山本あゆみさんの『簡単おいしい塩麴のワークショップ』を開催致しました。
麴菌は生きていて、発酵することで旨味や甘さが出てくるんですね。
簡単に作れて、おいしい塩麴にすっかりはまりそうです。
山本あゆみさんの、お料理ももりだくさんで大満足のワークショップになりました。またよろしくお願いします(^-^)/
野菜ソムリエでもありライターの、山本あゆみさんは、月刊Cafe&Restaurnt
でもいろいろなお店紹介をされていますよ。
iPhoneからの投稿—–
今月は、6/8に開催の「すまいRUカフェ」でもお料理の講師をされる
山本あゆみさんにとても美味しくからだにいい塩麹のワークショップを開催します。
『簡単おいしい塩麹のワークショップ』
～塩麹を実際に作り、簡単なアレンジ方法を学んだ後は、
野菜たっぷりの麹ランチを楽しみましょう～
日時 ：5/18（金）11：30～13：30
参加費 ：3,000円（塩麹のお持ち帰りとランチ付）
持ち物 ：プラスティック容器（容量400～500ｍｌ）
講師 ：山本あゆみ（われら横浜麹応援団団長）
プロフィール
カフェや料理専門誌を中心にライターとして活躍中。
2009年にジュニア野菜ソムリエ取得後は家庭菜園での
野菜作りや、地元農家を訪問するなど、積極的に野菜や果物に
関わる。また、2011年から発酵食品である麹の魅力に目覚め
地元のイベントや雑誌などで塩麹や甘酒などの料理の紹介も
積極的に行っている。
お申込みはこちらからどうぞ・・・若干名
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今日はとても穏やかな一日、そして母の日です
ね。
自分が母になって気が付くことや、
きっと亡くなって気が付くことや、
それぞれの思いで過ごす日ですね。
さて、先日ギャラリー秀で開催致しましたワークショップ
『清田有希子さんのザルツブルガーゲシェンクの母の日ワークショップ』のご報告です。
ギャラリー秀でも、ドイツ祭の作品展やバレンタインのワークショップでもおなじみの清田有希子さんのオーストリアの伝統工芸でもある、ザルツブルガーゲシェンク。
とても繊細で、素敵な作品です。
手作りの素敵なプレゼントって良いですね。心をこめて感謝の気持ちが伝えられる気がします
それぞれの素敵な母の日を、お過ごしくださいね。
iPhoneからの投稿—–
冷たい春の週末になりました。
4月のギャラリー秀marche´は『パリの蚤の市』
いつものいとこいさんのお花に加えて、久しぶりのkatieさんのパンや
奥村佐知子さんの焼き菓子、
パリ雑貨は、shanachieさん、伊豆から来ていただいたEssennceさん、
そして素敵な絵付けの佐藤木末さん
室内に良い香りを漂わせていただいたのは、ユーカリさんのアロマでした。
湘南野菜さんは、maricheも始まる前からお客様がお待ちになって頂いて・・・
一番人気はサラダセット（350yen)です。
中には、ルッコラ・オーラルリーフ・エシャロット・・・これだけあれば
ドレッシングをかけていただくだけで
ハナマル
お味はいかがでしたか？
朝一で、トマトを買っていただいた外国の方
「あなたが作った？」 「ＮＯ・・」 う～もっと英語力が必要ですね。
marcheを通して、色々な方とお話できて楽しいひと時です。
shanachieさんのお持ちいただいた、シャンソンとワイン
で
ここ鷺沼が、パリに近づきました(笑)
陶器の絵付け佐藤木末さん
アクセサリーはMETEORさん
また、ぜひ楽しいmarcheを続けていきたいと思います。
今回、ギャラリー秀marche´のマガジン 「RUE DE SHUU 67」を試作してちょっと配布
してみました。ご協力いただいたライターのＣｈｉｅさんをはじめ
記事をお願いしたみなさん、これからもちょっと素敵な読み物が
作っていけるといいですね。
皆さん、今後ともどうぞよろしくお願いします～
ご出店のみなさまお疲れ様。
こんな事できるとか、出店希望のかた・・・ご協力していただける方大歓迎です。
ご連絡をくださいね。
来月のmarcheは、5/27（日）です
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2日間のギャラリー秀marche´が無事終了いたしました。
沢山のご来場ありがとうございました。
今回は、久しぶりのパンや焼き菓子を再開・・・
『パリの蚤の市』をテーマに、素敵なアンティーク雑貨を出店していただきました。
シャンソンの流れる中、ちょっとおしゃれな空間になっていたような。。
気になりながら通り過ぎて行った方、立ち止まって寄っていただいた方
皆さんありがとうございました。
来月も素敵マルシェ頑張ります
お天気がきになる日曜日でしたが、ご出店いただいたみなさん寒い中お疲れ様でした、そしてありがとうございました。
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おはようございます。
はな＊いとし＊こいしのitokoiです。
いよいよ今日はマルシェ開催日です♪
お天気が気になるところですが・・・
本日土曜日は、なんとか大丈夫そうですね。
他店さまは、雨天決行のようですが
はな＊いとし＊こいしは雨の場合
撤収とさせていただきますのでご了承くださいませ。
昨日制作した鳥かごアレンジ
このほか、季節の花苗をお持ちし
お客さまのお越しをお待ちしています♪
その場で植え替えもいたしますので
空いた鉢がありましたら
どうぞお持ちくださいませ。
お目にかかれるのを楽しみにしています。
今日の様子は、夜アップしますね～♪
いってきま～す。
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hachimitsu sodaです。
１２月以来、ひさびさにmarche’に参加いたします☆
今回は『パリの蚤の市』がテーマとのことで、パリにちなんで
エッフェル塔モチーフのストラップを作ってみました
トリコロールカラーのお花も☆
イニシャルシリーズのNewアイテムや
ヘアアクセサリーも、今回は新作をたくさんお持ちする予定です。
イニシャル「Ｓ」☆
バレッタ☆
hachimitsu sodaは２１日（土）のみ出店いたします。
この週末もお天気が少々心配ですが、
久しぶりのマルシェ、楽しみにしています
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明日、明後日は、4月のマルシェ開催の日です。
今回は、『パリの蚤の市』をテーマにしています～
お天気が、ちょっと心配ですが雨天決行ですのでお楽しみに。
いとこいさんの春のお花と素敵なアンティーク雑貨shanachieさんとEssennceさん、
お待ちかねのkatieさんの手作りパン、タピオカさんの焼き菓子も再登場です。
hachmitsu sodeさんやユーカリさんのアロマｸﾞｯｽﾞも毎回早く売り切れてしまうので、お早めに
湘南野菜は、小松菜・トマト・葉付大根・サラダミックス・サニーレタスが
入荷予定です。
楽しくおしゃべりしながら、素敵な春をたのしみましょう
おまちしております。
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