週末6/24はマルシェ開催します～！（雨天決行）
夏至も終わり、梅雨の真っ只中！
地震やクジラや噴火と・・・心配な出来事も多くありますね。
毎月のマルシェで、お会いできるとほっとして嬉しくなります。
初めての方も、お気軽にお立ち寄りくださいね～。
6/24（日）１０：００～１４：００ギャラリー秀マルシェでお待ちしております。
今月の出店者のご紹介です
●ドイツ菓子「ムッティス ｸｰﾍﾝ」さんの焼き菓子再登場！
私のオススメをセレクトしてみました
・
レモンケーキ/レモンクリームサンドクッキー
・花畑クッキー
・
エンガディーナ
香ばしい胡桃やカボチャの種ひまわりの種が入ったカラメリゼしたものを
クッキー生地でサンド！贅沢なお菓子です。
●いつもの中山さんの笑顔に会いに来てください！
STAD SCHINKEN（シュタットシンケン）とは、ドイツ語で「街のハム屋」という意味。
横浜マイスター中山さんの手作りソーセージ
は、とっても美味しくてどれも大人気
だから、あっという間に売れてしまいます
（午前中がおすすめ）。
ビール🍺はもちろんワインにも合いますよ
焙煎後、数時間以内に発送する「コーヒーロースト黒柴」さん。
実店舗はカフェのようで、カフェではなく、三宿・池尻のコーヒー激戦区で唯一、
珈琲豆専門店です。
注文を受けてから、小型焙煎機で焙煎してくださるので、香りも良く、とっても美味しい！！
そんな黒柴さんから、厳選して珈琲豆をご紹介します 
毎月厳選のコーヒー ・・・おすすめの限定３種類
・黒柴ブレンド （少し深入りでアイスＯＫ！カフェオーレにも合います）
・ブラジルショコラ （ビターチョコフレーバーのミルクにも合うコーヒー）
・サンタアナ農園 （酸味爽やかで繊細な女性農園主のコーヒー（アイス不可）
●【ビオコンプレ】
ビオコンプレのパンは、有機JAS玄麦（アメリカ産）を店舗の石臼で自家製粉し、
小麦の外皮（ふすま・胚芽）の部分も丸ごと使っている全粒粉100%の粉を使用されています。
本来、栄養素として高い部分は残留農薬の恐れも高いので、無農薬の物を選ぶという徹底ぶりです。
また、一部商品には小麦精白粉も使用されていますが、有機JAS認定の工場で製粉されたものだそうです。
普通なら、製粉直後から酸化が始まってしまいところ、こだわりの小麦を自家製粉しているので、
製粉後1週間以内で製パンされています。 だ・か・ら・・・とっても美味しい！！！
今回のパン
・・・新作ありま～す！
塩パン
シナモンロールとオーガニックピーナッツ
オーガニックピーナツバター
ジャガバターチーズ
あんぱん
ガーリック
ビオバスケット（ハーフ）
●【大木養鶏場】
水とオリジナルの餌にこだわっている、栄養価の高いHIEBARA NO MEGUMI 卵 です！
味が濃くて卵かけご飯がすすみますよ。
●【小泉農園】
地元宮前区の野菜・いちご・ハーブを栽培している農家さんです。
わががまイチゴジャムはとても美味しく好評です！
貴重な国産ハーブを使った加工品がオススメ！
今回のお野菜
～小泉農園さんのイチゴが登場！～
・きゅうり
・トマト ・枝豆 ・じゃがいも
・わががまイチゴジャム
●【横山農園】
地元宮前区の農家さん。 無農薬、無化肥料なので、とっても安心です。
今回の商品
～自然農法にこだわった農家さんです！～
すもも
・梅干 ・ブルーベリージャム ・梅エキス
来月7/22（日）マルシェは、マルシェ特別イベント！
・オリジナルドッグウエアー （浴衣など・・販売）
・こだわりドッグシャンプー
・ドッグ小物 の販売もあります！
8月はお待ちかね～
｢ハワイ祭｣
8/24（金）～26（日）開催いたします！
キッズのワークショップもありますよ
お楽しみに～
■マルシェ開催時、1Ｆ室内で個展してみませんか？
一度試してみたい方！この機会にやってみませんか～？
instagram 始めました！フォロー宜しくお願いします
galleryshuu : オーナー高橋による、様々な情報発信
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